Plnené avokádo
Ak hľadáte rýchly a zdravý recept na fit raňajky, prípadne fit večeru, určite vyskúšajte plnené avokádo. Nielenže je nabité proteínom a vlákninou, čím vás zasýti na dlhšiu dobu, ale navyše aj skvelo chutí.
Avokádo sa môže smelo pokladať za základ zdravej kuchyne, nakoľko z neho urobíte skvelé smoothie, nátierku na pečivo, omáčku na cestoviny, ale môžete ho zjesť aj samostatne, či pridať do šalátu. Navyše je super, pretože:
- je nabité vitamínmi skupiny B, vitamínom E, vitamínom C, vitamínom K, draslíkom, železom, či magnéziom
- má 160 kalórií, obsahuje 2 g proteínu a 15 g zdravých tukov
- obsahuje viac draslíka ako banán
- obsahuje vlákninu
- jeho konzumáciou si znižujete hladinu cholesterolu
- tuky obsiahnuté v avokáde pomáhaju vstrebávať ostatné vitamíny a živiny zo stravy
- je nabité antioxidantami, čím pomáha bojovať proti rakovine
- výskumy dokázali, že avokádo pomáha pri chudnutí a ľudia, ktorí ho pravidelne konzumujú, sú zdravší
RECEPT NA PLNENÉ AVOKÁDO
Suroviny:
1 avokádo
1 malá konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
2 vajcia
1 mozzarella
cherry paradajky (množstvo podľa chuti)
himalájska soľ
provensálske bylinky
Postup:
Rúru vyhrejeme na 160°C a plech vyložíme papierom na pečenie. Avokádo rozkrojíme na polovičku a vyberieme kôstku. Veľkou lyžicou ešte trošku vyhĺbime jamku, ktorú naplníme 2 – 3 lyžicami tuniaka, navrch rozbijeme celé vajíčko (rovnako urobíme obe polky) a dáme zapiecť.
Zapekáme cca 10-15 minút, kým vajíčko nie je hotové.
Hotové avokádo posolíme podľa chuti a posypeme bylinkami. Môžeme podávať s nakrájanou mozzarellou a cherry paradajkami.
Komentáre
Ivy
Buď zmenou, ktorú chceš vidieť vo svete...
