Bryndzové zemiaky
Konečne je tu jar ako sa patrí a dá sa s radosťou športovať vonku a nasávať pozitívnu energiu zo slniečka. Pre mňa snáď neexistuje ani krajší pocit ako behať podvečer, keď slnko pomaly zapadá, krásny výhľad na prírodu a do toho vám v ušiach hrá obľúbená hudba. Človek sa cíti ako vo filme 😀
Pridávam vám jednu inšpiráciu na rýchlovku – bryndzové zemiaky so špenátovými listami a paradajkami.
Prečo jesť bryndzu?
– obsahuje bielkoviny
– má antioxidačné účinky
– odbúrava zlý cholesterol
– podporuje imunitný systém
– prevencia alergických ochorení
– bohatá na vápnik a fosfor
RECEPT BRYNDZOVÉ ZEMIAKY
Suroviny:
8 menších zemiakov
200 g bryndze
hrsť špenátových listov
4 sušené paradajky
6 cherry paradajok
himalájska soľ
Postup:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme vo vode s lyžičkou himalájskej soli. Následne ich dáme do zapekacej misky, posypeme bryndzou, špenátom a paradajkami a dáme zapiecť na 15-20 minút na 180°C.
TIP: Môžete pridať do zapekacej misy kuracie mäso nakrájané na plátky, či kocky.
Dobrú chuť.
Komentáre
Ivy
Buď zmenou, ktorú chceš vidieť vo svete...
