Kokosovo banánové muffiny s ovsenými vločkami
Dnes bolo krásne, tak to bolo treba využiť. Po dlhej prechádzke s behom som sa rozhodla deň ukončiť niečím dobrým – za odmenu, tak som sa pustila do pečenia muffín s ovsenými vločkami. Nech sa páči recept 🙂
Prečo ovsené vločky?
– znižujú cholesterol
– unikátne antioxidanty obsiahnuté v ovse znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení
– posilňujú imunitu a bojujú proti infekciám
– stabilizujú krvný cukor
– obsahujú minerály ako magnézium, selén a zinok
– sú prevenciou proti priberaniu
RECEPT BANÁNOVO KOKOSOVÉ MUFFINY S OVSENNÝMI VLOČKAMI
Suroviny:
1 a 1/2 šálky ovsennej múky
1/2 šálky ovsenných vločiek
1/2 šálky strúhaného kokosu
3/4 šálky kokosového cukru
2 vajcia
1 banán
1 prášok do pečiva
1 šálka mlieka
1/4 šálky roztopeného masla
Postup:
Banán nakrájame na kocky a maslo dáme roztopiť do hrnca, či mikrovlnky. Všetky suroviny dobre premiešame v miske, na záver primiešame nakrájaný banán a maslo. Premiešame, zmesou naplníme košíky na muffiny takmer do plna a dáme piecť do rúry na cca 20-30 minút na 180°C.
Komentáre
Ivy
Buď zmenou, ktorú chceš vidieť vo svete...
